思慕雪行家 Tropical Creamsicle Smoothie
文：Aisling O’Brien 译：Ellen 图：Neverland Studio
加拿大妈妈Bonnie Brewer-Elsayed是北京加拿大国际学校（CISB）的图书管理员，一家人住在CISB的教师公寓。Brewer-Elsayed已经在北京生活了很长时间：2004年，她以通州北京协和学院老师的身份搬到这里；CISB成立一年后，她便去了CISB任教。Brewer-Elsayed的丈夫Jamie Elsayed来自埃及，是一名中国家庭的移民顾问。他们的女儿Maira Elsayed（4岁）在CISB上学前班，CISB的老师们还有4个与Maira同年的小女孩儿，也就是说Maira与她最好的朋友们住在同一栋房子里。
在加拿大时，Brewer-Elsayed经常在家做饭，但来中国后就不经常亲自下厨了，因为平时有阿姨做饭，还可以订餐，用不着自己亲自动手。不过，周末时Brewer-Elsayed基本都会在家做饭。 Maira喜欢做煎饼和烘焙食物，我们在一个金色美妙的夏日午后采访Brewer-Elsayed一家人时，他们为我们呈上了味美可口、清凉消暑的美食。Brewer-Elsayed说：“我在网上看见了一个桔子奶昔的制作方法，就自己动起手来，我往里面加了菠萝和香蕉，增添了一抹热带风味。” Maira是个得力的助手，在厨房里忙活起来就像个女主人一般：剁、倒水、搅拌，而且坚持要让我们品尝一下她的劳动成果。味道真不错！
Tropical Creamsicle Smoothie.
Approximately 4 servings 约4人份
成分
1杯菠萝
1个中等大小的芒果
1根香蕉
1杯无糖纯酸奶
1茶匙香草精
1杯橙汁
做法：
1. 将水果去皮、切碎。
2.在酸奶中加入香草精。
3. 将水果、酸奶与橙汁混合。
4.将混合好的材料冷冻2小时。
5.从冰箱中取出混合材料，用搅拌机打碎直至顺滑。
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