春节新年是中国的一大传统节日，其实从以前到现在都流传着很多风俗习惯，但随着社会的变化，有些习俗已经慢慢被人们给淡化了。菁kids上海编辑部今年邀请了几位妈妈和我们编辑部的同事来聊聊她们家庭记忆中最有“年味”的春节习俗，以及自己在新的一年中的展望！
来自四川，现暂居马来西亚的Ella家庭
Ella是华师大学前教育硕士，也曾做过童书出版，她老家在四川，现与先生和女儿暂居马来西亚槟城，聊起了自己四川家乡的春节风俗，她觉得真不是三言两语可以讲完的。
家乡过年的春节传统习俗有哪些？都会吃些什么？
Ella:四川当地传统习俗：“团年”：在我们老家，每一个家庭会在腊月23之后，选择某一天作为“团年”的日子。这是我们家最热闹的一天，头一天就要准备好猪头和猪尾巴，预示着一年有头有尾，圆满结束。在团年在一天早上煮熟，然后拿去祭拜祖先。祭拜之后，妈妈会把猪头肉全部切好，准备中午的大餐。我最开心的就是，每次妈妈切猪头肉的时候，时不时塞几块肉在我嘴里，时至今日，我仍然对猪头肉的味道念念不忘！
这一天中午，所有的亲戚都会来，桌上几乎都是大鱼大肉，没有一个纯素菜（都是菜炒肉）。大概就是：猪肉、鱼、鸡、鸭、猪蹄、虾。对孩子来说，最喜欢的当然是炸酥肉、炸汤圆之类。差不多在正儿八经上桌之前，肚子已经八九分饱了，大人们忙着叙旧、喝酒，小孩子就跑出去玩鞭炮之类。吃完午饭，收拾完毕，妈妈会煮酒酿圆子，酒酿是我妈妈亲自做的，非常棒！
需要说一点，在我老家，“团年”这一天需要煮很多米饭，因为从这一天起到大年初一之间，我们是不能再煮米饭的，只能吃团年这一天的剩饭或者面条等其他东西。
在四川庆祝过年长达半个月，直到十五才结束，很多人会选在这段时间结婚，感觉就是天天在喝喜酒，大年初一之后新婚的人都要去亲戚家拜年，我们一般初一之后还要吃一次，像团年那样的，方言叫:过客! 反正我们老家过年会吃掉很多肉，我妈老说，我们四川人也许没很多钱，但我们一定会努力吃得很好！所以我此生第一目标就是:吃好!
今年我在马来西亚也感受到了这里华人过年热闹的气氛，春节前去菜场买菜时，现场真是人山人海，大家都忙着为过年在囤货。这段时间出去逛商场，到处都是张灯结彩，很有一股“年味”。
在记忆中最难忘的一次春节经历是什么？
Ella:最难忘的应该是刚上大学第一学期回来的那个春节，因为长途跋涉，非常辛苦才到家，所以倍加珍惜家人团聚的日子。
小时候和现在的春节有什么不同？
Ella:我更喜欢小时候的春节，那时候对过年有很多憧憬，过年意味着很多美好的事情，比如：可以穿上漂亮的新衣服、可以和朋友打牌（平时父母不让我们打牌的）、可以有很多压岁钱、可以吃到平时不太做的美食（比如虾片）。现在这些东西都不太有吸引力了，因为随时可以买新衣服，随时可以吃到很多好吃的。但过年的味道，却是怎么也买不到的！幸好，不变的是：家人团聚这种美好的感觉一直都在！
春节里对于新一年有什么展望？
Ella:希望全家都健健康康，开开心心！努力工作、努力玩耍，把每一天都过得像小时候的春节一样有滋有味！
南北结合的小毛妈家庭
小毛妈妈有一个美满的三口之家，家庭成员有大毛粑粑、小毛麻麻和小小毛。在家里，大毛粑粑负责赚奶粉钱，小毛麻麻负责各种网购，小小毛专门负责喝奶粉。再过一个多月，家里就要迎来另外一个小家伙了，TA就是家里的新成员小二毛。
家乡过年的春节传统习俗有哪些？都会吃些什么？
小毛麻麻：我的老家在北方，那里依旧沿袭着中国传统的过年习俗，就像童谣里唱得那样，“二十三，祭灶官；二十四，写对联；二十五，磨豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面儿发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”
除夕晚上会吃水饺，水饺里面包有四种特殊的馅儿：大枣、硬币、栗子、红糖，寓意各不相同，吃到大枣寓意早生贵子，硬币寓意新的一年财运滚滚，栗子寓意利滚利，红糖寓意新的一年甜甜蜜蜜。
大毛老家在南方，大年初一早上喝糖茶，由白糖、花生、黑芝麻泡成的茶水，家里来客人都要喝上一杯。另外还会做各式特别的面食，比如做成小鸟形状的面食，插着大枣当鼻子的面食。
在记忆中最难忘的一次春节经历是什么？
小毛妈：.很难说哪一次春节经历最难忘，记忆中最难忘的还是自己老家过年时那浓浓的年味，胡同里里家家户户贴春联，挂灯笼，张灯结彩，大年三十那天，全家人围坐在一起包水饺，晚上男孩子放鞭炮，热热闹闹吃年夜饭，然后就穿上新衣，走街串巷地拜年了。
小时候和现在的春节有什么不同？
小毛妈：.心情不一样了吧。小时候过年只有一个选择，就是回老家跟父母团聚，那时候盼着放寒假过年，穿新衣，拿压岁钱，走亲访友，吃过年才会吃到的各式餐点。现在为人妻为人母，过年变成了一个有多项选择的题目，回姥姥姥爷家过年，还是会爷爷奶奶家，还是留在上海，还是旅游过年。总之，我们既希望孩子能够感受传统的春节氛围，又希望慢慢建立起自己小家的春节习俗。
春节里对于新一年有什么展望？
小毛妈：.在新的一年里，希望小二毛健康顺利出生，小小毛平稳过渡成大姐姐，大毛粑粑在奶爸路上越走越远，麻麻继续貌美如花就好了，哈哈！
上海Carrie家庭
Carrie和老公是大学同学，毕业后就踏进婚姻的殿堂啦。他们的孩子是中国“混血儿”，南方和北方结合的产物。地域差异也带来了许多习俗上的差异，尤其是过年，有着完全不同的民俗习惯。
家乡过年的春节传统习俗有哪些？都会吃些什么？
Carrie:我是上海本地人，从小到大过年都是爷爷奶奶张罗一大桌，桌上所有的本帮小菜都是自家出品，比如传统的熏鱼、酱鸭、醉鸡、油爆虾、狮子头、八宝饭、松鼠桂鱼、红焖大虾等等，连做酒酿、搓糖圆都是奶奶每年必做的。每年的大年三十，全家老小齐聚一堂，大人们忙里忙外张罗年夜饭，孩子们烟花、爆竹轮番玩个遍。吃完年夜饭，全家人喝茶、吃零食、聊天，围在客厅一边看春晚一边守岁。第二天一大早，天还没亮，大家都起床赶往玉佛寺，上新年的第一炷香，保佑来年全家平安。
老公是山西大同人，大同是中国的“煤都”。第一次去往大同过年，就被浓浓的年味震撼到了。北方人过年，气氛比南方要浓，大年三十一早，全家人就要一起来贴对联，即使是没人居住的老房子，也要赶过去把对联贴了，而且要在中午12点之前完成才预示着来年顺利。晚上，大家围在一起包饺子、吃年夜饭、看春晚。饺子里面也有学问，随机会放一枚钢镚（硬币）在一个饺子里，晚上谁吃到了“钢镚”饺子就预示着来年运气最好。
家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成塔状，称之为“旺火”。生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，大年三十，旺火被点燃后大家手牵着手围着旺火转圈，顺时针三圈，逆时针再三圈，以图吉利，祝贺全年兴旺。接下来的几天里，我们全家除了走亲访友，最重要的节目就是赶庙会，看看各种民俗表演，吃吃各种传统小吃，年味就在这欢笑声中升华。
在记忆中最难忘的一次春节经历是什么？
Carrie:记忆中最难忘的一次过年就是在山西大同，作为一个南方姑娘，过惯了传统的南方年，突然换了一种方式，不禁让我印象深刻。
小时候和现在的春节有什么不同？
Carrie:小时候爷爷奶奶张罗过年，一家子围坐在奶奶家里欢声笑语，温馨又美好。等我们长大后，各自成了家生了孩子，家里已经装不下20多号人，年夜饭被搬到了饭店，奶奶不再做酒酿、搓糖圆，孩子们也没有烟花、爆竹可以看了，过年越来越安静，我们的孩子已经感受不到我小时候感受到的年味了。
春节里对于新一年有什么展望？
Carrie:新的一年希望孩子们都可以找到自己的那把钥匙，顺利打开那扇通往创造的大门，用自己的想象力去发现、去创造，去坚持。新的一年也希望我的爸爸妈妈、公公婆婆可以过得再潇洒一点，辛苦了大半辈子，是时候享享清福，携手去外面看看世界。
来自皖南的佳佳家庭
佳佳的家乡在安徽南部，一座靠近长江的城市郊县。虽然是小地方，但是交通发达，也因此在生活习俗上基本跟大城市一样。
家乡过年的春节传统习俗有哪些？都会吃些什么？
佳佳：过去的春节习俗比如正月里舞狮、看黄梅戏都消失殆尽，在吃的方面保留下来的就是除夕夜的炉子锅，正月里的甜酒酿、鸡汤泡毛米、米粉芝麻圆子。
皖南人家冬日必备美味，锅用的是最普通的小铁锅（池州话“百里锅”），炉子是那种中间有12个孔的泥炉子，把山粉圆子、青菜、肉和各式豆腐等放一起，用炭火慢慢炖，等到汤水沸腾，各种食材挤在一起发出“突突突”声，便是下筷子的好时候。
米粉芝麻圆子，切开拿油炒炒，就是春节里的素食美味
吃着聊着，男人喝点小酒，女人忙着往锅里加菜，小孩满嘴油水吵着还要吃圆子，每个人的脸都被炉火映照得分外喜气，再多的辛苦也都在这热气氤氲的炉子锅里融化，留下的，全是温暖。
在记忆中最难忘的一次春节经历是什么？
佳佳：最难忘的经历就是春运啊！记得那年寒假从大学回家，一路上历经海船、绿皮火车、中巴，仅火车就坐了38个小时，因为没买到直达家乡的票，中途还在南昌停留了一夜，结果在火车站买桔子时被小贩敲诈，让彼时单纯的学生我很郁闷。对了，一路都是无座票，我是坐着学长带的大榴莲到家的，据说榴莲被我坐熟了……
小时候和现在的春节有什么不同？
佳佳：作为80后，我感觉小时候的春节更有人情味吧，长辈们看到都会给压岁钱，虽然只有十块二十块，但是孩子们都很开心，大家一起拿去买烟花买糖吃。亲戚们也会互相拜年，要是到农村亲戚家，还能烧大锅灶，烤红薯。正月里会有舞狮和舞龙灯的人过来，一般会在做生意的人家门口表演，还有民间戏团来搭台唱戏，我们小孩子看不懂，但是很喜欢那样热闹喜庆的场面。
我奶奶从前还会在饺子里包硬币呢。相比而言，现在的春节都没有了那些习俗表演，压岁钱也成了一种负担，亲戚们之间的拜年时间也越来越短，即便大家坐在一起，也是在埋头玩手机，很少像过去那样喝茶聊天。只有去热闹的集市上，看见现场写春联卖的老人、现做花生糖的妇人和跟在买年货的大人身后、抱着好吃的还哭着要买烟花的小孩子，我才觉得这是要过年了。
春节里对于新一年有什么展望？
佳佳：新的一年没有高远的展望，只愿全家人身体健康、平平安安。
定居加拿大的芮娅
Riyo一家三口定居在加拿大多伦多。芮娅是银行高级经理，自由撰稿人。麦口儿张是职业翻译，摄影师。全家热爱旅行，并热衷于用文字图片记录旅行中的发现和感动。
当地的春节传统习俗有哪些？都会吃些什么？
芮娅：多伦多的华人比较集中，春节在这里也是很受重视的节日。春节前后有很多地区社团组织的小规模庆祝活动，庙会，舞狮，小吃节等。即便是在异国他乡，传统节日也要过得有仪式感。我们会在当地华人超市采购一些“年货”，为除夕夜准备一顿格外丰盛的“家宴”，在买，做，吃的过程中感受节日气氛。
在记忆中最难忘的一次春节经历是什么？
芮娅：最难忘的还是小时候春节与小伙伴一起在马路上放鞭炮，满大街都是炮竹皮，空气中全是火药味，现在看来真是不环保，但却一直留下了很鲜活的记忆。
小时候和现在的春节有什么不同？
芮娅：小时候春节更热闹，走亲访友，收红包，放鞭炮，看春晚，猜灯谜，逛庙会。现在的春节更像是家里的事，小而温馨。
春节里对于新一年有什么展望？
芮娅：希望这一年能完成更多家庭旅行，继续在我的公众号“旅行未完待续 （VoyageTBC）”中分享独特的旅行目的地和路线。我们每个人都不可能走遍世界的每一个角落，所以希望每一次出发都最美。如果我们对目的地的感受，独特的发现和第一手资料实战经验带给别人一些启发，让别人的旅行变得更完美，这些年的旅行积累就真的没有浪费。这是我小小的追求，小小的心愿。
半个北方人的Grace
Grace的老公家在江苏北边，所以她自称也算是半个北方人。
当地的春节传统习俗有哪些？都会吃些什么？
Grace:老公的老家有浓郁的过节氛围，从腊月二十三开始过小年，祭灶王爷吃祭灶饼，年三十贴春联，中午开始大鱼大肉，大年初一不扫地，逢单号就吃素馅饺子，有时也会配着汤圆吃，全家其乐融融。
在记忆中最难忘的一次春节经历是什么？
Grace:很难说有最难忘的，但倒有印象深刻的，那是自己第一次下厨的时候（忘了几岁了），围着满厨房的菜开心地帮爸妈打下手，切菜配菜，偶尔还偷吃几口，最爱做的事儿就是包春卷皮，包完后一个一个扔进油锅，看着白白的皮变成金黄色，脆脆的香香的，端出来后趁热先吃几口，满满的成就感。
小时候和现在的春节有什么不同？
Grace:小时候过年high点比较多，作为一枚胃口极好的吃货，过年就意味着可以放开肚子吃“满汉全席”还不会被骂吃太多，从五点开始一直吃到午夜再等上香喷喷的饺子也不嫌撑，强大的消化系统就是这样练出来的。满桌的零食干货除了满足口腹之欲外，更多的是带来一种视觉的享受和感官的满足，看着就很开心啊。而现在的过年虽然少了一点儿时的期待和兴奋，但因为家人都分散在五湖四海，过年反倒成了难得的重聚，期盼回家的心情比以往任何时候都要强烈，所以团圆的意味更重，对于吃什么玩什么反倒不那么在意了，只要一家人整整齐齐健健康康，就是有意义的过年。
春节里对于新一年有什么展望？
Grace：2017最大的愿望当然是顺利生下一个健康可爱的二宝了，暂时告别过去十年的职场生涯，用当年努力工作的态度和用心去享受一个标准主妇的生活，相夫教子的同时，练好钢琴练好英语，做一个更真实完善的自己。
Tingting的家庭
Tingting是菁kids上海编辑部负责发行与行政的助理，她来自安徽滁州市全椒县，作为90后的她来说，老家春节的习俗就是对家最美好的记忆。
当地的春节传统习俗有哪些？都会吃些什么？
Tingting:春节的除夕那天我会随着父母一起去乡下的奶奶家，因为每年的除夕夜的年夜饭都是奶奶膝下的儿女携带妻儿一起陪老人家度过的。大年的初一的早上我们吃的是饺子、元宵，因为这两样我都不喜欢吃，所以奶奶会煮鸡蛋留给我吃。
年饭一般是到下午4点才开始，中途时间大人是忙着自己的事，一般妈妈婶婶们是在厨房、桌席上操忙，老爸和叔叔们是聊天，或是打打牌。我们小孩子就是有的安静的看电视，有的折腾点的，就是拿着玩具到处疯狂模拟世界大战。正常情况下，如果饿了是可以去厨房各自的妈妈那蹭点吃的。到年夜饭时，我们都是会在桌上摆一盘“七宝鱼”，这盘鱼的寓意是年年有鱼，所以是不能吃的。过年我们都要吃的还有春卷和油炸的糯米团子。
在记忆中最难忘的一次春节经历是什么？
Tingting:印象中较深刻的是小时候的春节，当时乡下的老土屋还没有拆，村子里的房屋都是比较密集的，大家邻里之间是非常熟悉的，年初一的时候会有人邀请镇上舞狮子的一帮人来村里舞狮，虽然不能说舞师的技能有多么精彩，但是满足当时的欢乐氛围确是足够的。
舞狮团每到一家，村里的大人会带着孩子去围观，瞬间舞狮的锣鼓声，小孩的欢闹声，大人的交谈声会在那家人的屋前爆开。狮子可不是免费来的，它们会向家里的大小主人要糖，若是不给那可就不愿走的，吃完年夜饭，一般大伙会放烟花，各家买的烟花是不一样，放到天上，谁都能看见。
那晚你会看到极少能看到的各色烟花，因为平时可没有那么舍得花钱买烟火。所以那晚最兴奋的要数我们这些孩子，大人愿意守在电视机前看春晚，我们小孩是坐不住的，我当时也算孩子中年纪较大的，所以我便带领我的“小兵们”一起打着家人做的纸糊灯笼，去村里放炮仗，我们玩的是很小的、杀伤力也不大的炮竹，大人是放心的。那一次，我比较惨，点完炮仗后，我跟一个小伙伴就往哪扔这件事起了争执，后来眼看火芯快要烧完了，我慌忙乱扔了出去，后来，就把不知谁家的鸡窝给烧了，不过庆幸的是晚上鸡都回屋里的鸡笼了。不过，挨一顿打是逃不过的了。
小时候和现在的春节有什么不同？
Tingting：现在的春节，其实已经没有那么重的年味了，因为后来大家在不同的城市发展，亲戚之间大人同大人之间少了走动，小孩们便也很难聚在一起了。原来的年夜饭能一起的聚首吃顿团圆饭的机会也不多了。一般会陆续到奶奶这拜年。村子的土屋也没有了，猪圈也消失了，新农村的家里猫狗倒是多了起来，有的养起来鸽子、兔子。不过，鸡和牛是一直都有的。只是已经没有了愿意来舞狮的人，村里房屋都是一排排，现在大早上，已经不是会吵闹的，因为大家都会睡懒觉了。
春节里对于新一年有什么展望？
Tingting:新的一年，我只希望能和自己关心的人和关心自己的人一起平安地度过下一年。
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