从小在北京长大的阿褚，如今是两个儿子的妈妈。“春节是饺子、酥皮点心和糖葫芦”对于她来说，春节就是儿时在天津奶奶家的各种美味。
采/文：Toni Ma 编：杨姣 摄影：More x Joli
妈妈：阿褚，重返职场的公关人
爸爸：源哥, 外企管理人
哥哥：开心, 9岁，人大附中朝阳学校
弟弟：开朗，4岁，小橡树幼儿园
春节：美食与习俗背后的童年记忆
从小在北京长大的阿褚，如今是两个儿子的妈妈。“春节是饺子、酥皮点心和糖葫芦”对于她来说，春节就是儿时在天津奶奶家的各种美味。
奶奶有六个孩子，阿褚的爸爸是老大。 每年春节，这六个兄弟姐妹，都携家带口回爷爷奶奶家同聚一堂。
“我们家的春节习俗比较多， 提前要泡腊八蒜，有时候还要刻水仙。我奶奶特别的讲究并坚持各种习俗，过年前的两三个星期，就要开始一系列的准备。”阿褚的奶奶，出生在解放前天津的资本世家。出身名门的大家闺秀，虽然经历了建国后各种运动洗礼，度过了物质匮乏和处境艰难时光，但她对过节习俗和仪式的坚持，却从未有过丝毫的动摇。这里面有着奶奶对家族美好时光的无限怀念，和对幸福的执着追求与坚守。
小时候每逢春节，身体康健的奶奶就要早早的开始制作货真料足的大四喜丸子。每年的四喜丸子要做很多，冰箱放满了，就放到冬天的窗外，那时候的冬天好像特别冷，屋外就是一个天然的大冰箱。
“还有穿糖葫芦，那是我们小时候儿最喜欢的活儿。最初就是用普通山楂穿了，裹上冰糖稀，这是最经典传统的。那种味道至今难忘！”
让阿褚难忘的还有奶奶烤的酥皮儿点心。“酥油皮儿，有甜咸味和红糖芝麻味儿两种，里面有葡萄干儿，各种干果仁儿……那时候太小，不觉得稀奇，但现在回想起来，那是八十年代中后期，烤箱在家庭里并不常见，但奶奶却一直在家用烤箱烤酥皮儿点心。”
在美味翻新的奶奶家，大年初一的规矩却是吃“素饺子”，讲究的是“新的一年，素素静静”。素馅的原料，含有味道浓烈的几味：豆腐干儿，香菇、香菜等，组合在一起的味道更加独特，甚至是难吃。但那独特难吃的味道深深植入了阿褚关于春节的记忆，如今春节不吃这口，就会觉得少了点儿什么。
奶奶已于去年离世，但她所坚守和传承的春节美食文化却被儿女和子孙辈继承下来。阿褚的两个表姐继承了奶奶做酥皮儿点心的手艺，而爸爸的六个兄弟姐妹也依然恪守过节回老家团聚的传统，大家聚到爷爷的身边，制作餐点张罗庆祝，仿佛奶奶从未走远。
小时候在天津过节的习俗，也进入了阿褚的小家。除了像北京人一样过年贴春联儿，天津过年的时候，满大街都会挂满色彩鲜艳的“吊钱儿”—— 一张彩纸，上半部分是像剪纸一样的镂空图案，下半部分剪成一串串铜钱形状的装饰。每年春节，阿褚都会认真的剪出“吊钱儿”，贴到家里的窗玻璃上做装饰。
先生有时会嫌她过节太折腾。但是，阿褚却觉得，“生活里需要节日和习俗，这样才让我们体会到日子和日子是不一样的！”小时候并没觉得过节有多么得特别，新衣服新鞋子也都是流程。直到自己长大成人，嫁人生子后，儿时过节的场景、味道、装饰才让她感受如此鲜活清晰。“我也希望两个儿子能记住过节时的美食、味道和装饰。当他们回忆起这些味道和符号时，能记起全家团聚共度时光的爱与欢乐”。
圣诞节：一切只为孩子开心
有了孩子之后，阿褚和先生才开始过圣诞，“因为全世界都在给孩子过圣诞节，好像被胁迫一样！”她不禁笑道，“就希望他们开心，我们才满足喜悦”。
两个儿子可能把圣诞老人视为无所不能的神奇慈善家，而且全球移动速度最快。哥哥曾经问：“圣诞老人怎么可能在一晚上送完那么多礼物的？”阿褚告诉他：“也许他像孙悟空那样可以变出很多分身同时工作，这样就不用一个人挨家挨户钻烟囱了。”
每年十二月初，小哥俩就会给圣诞老人写信，告知圣诞老人他们想要的礼物。阿褚和先生窃取了情报之后就开始采买，然后精心伪装成半夜到货的效果。
有一年，他们搞砸了，那时弟弟刚刚出生，阿褚和先生都很忙。哥哥认真地向圣诞老人请求要一架金属小飞机。结果爸爸觉得他的飞机玩具太多了，刚好壁柜还藏着一套塑料飞机，于是把它当作是圣诞老人的礼物送给了哥哥。结果，小朋友激动地打开袋子，安静几秒后，嘴巴一撇，眼泪掉下来，搂着妈妈的头，一副受惊吓的表情说：“妈妈，圣诞老人从咱们家大柜子里拿了个飞机送给我了，他没给我我想要的礼物，哇哇哇哇哇……”
妈妈的危机公关快速到位，阿褚向圣诞老人写了封礼貌的投诉信，而圣诞老人也火速在当晚就送来了称心的礼物，但五岁的哥哥依然疑虑重重。去年，他正式宣布他知道没有圣诞老人，证据就是“塑料飞机模型事件”。
懊悔的妈妈不忘煲一锅鸡汤灌给哥哥：“如果没有圣诞老人，那世界上怎么会有那么多小孩子在这同一天都能收到礼物呢？ 礼物是谁买的、谁送的，其实都不重要，重要的是从这份礼物中感到爱。还记得我跟你说过，圣诞老人有很多分身吗？”结果哥哥笑着冲妈妈阿褚眨眨眼，指着她说：“我就知道是你！ 嘘，别让弟弟知道！”
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