翻开你的日程表,让我们在这个五月开启暴风吸入模式并和你的减肥计划说再见吧!
肉汁四溢~ 爽滑酥嫩~ 口感饱满~ 唇齿留香!?
Yeah你猜的没错!
北京一年一度的汉堡盛宴回来啦!
接下来的几个星期the Beijinger会告诉你北京最好吃的汉堡餐厅都在哪里。全城高能预警让你的减肥计划暂时见鬼去吧!在即将到来的汉堡季theBeijinger还将给大家带来全城餐厅汉堡折扣大放送。
一场你绝对不能缺席的盛宴(5月28日,星期六)2016汉堡大战64强之争由你掌控!
各大餐厅摩拳擦掌蠢蠢欲动,这将是一场异常激烈的正面交锋大比拼,谁将赢得最后的汉堡杯之王由你们说了算!
如果你是一个吃货或认为自己是一名资深的汉堡专家,我们非常诚恳的希望你在汉堡杯投票来临之前先一步去各个餐厅了解它再投出这公平又神圣的一票。
最后让我们一起来回顾下去年的汉堡杯12强名单:
第12名:北京莉莉斯美式西餐厅
明星汉堡:莉莉的汉堡,售价49元,搭配自制的薯条和沙拉
为什么如此美味:没有什么能比野餐更具有美国特色,然后再搭配刚刚出炉的烤汉堡,一杯冰啤酒,一盘凉拌卷心菜。凉拌卷心菜放在外面单独食用对于北美以外的食客会有点怪异,但这也正是莉莉汉堡独特的原因:这个好吃的汉堡覆盖着奶油,卷心菜放在汉堡里面。重点就是我们这些吃凉拌卷心菜长大的永远不想把卷心菜放在外面。
双井:朝阳区双井桥东北角广渠路31号院天之骄子2号楼底商;营业时间:上午十点至晚上12点;6592 5548
三里屯:朝阳区新东路8号院手开铂郡小区底商5号楼;营业时间:上午8点至晚上12点;8418 5497
四惠:朝阳区四惠地铁北C1出口金地名京小区北门对面往东200;营业时间:上午10点至晚上12点;6556 3817
第11名:Plan B
明星汉堡:Bronco汉堡,售价60元,搭配可选择手切薯条或新鲜蔬菜棒加蜂蜜芥末蘸酱
为什么会如此美味:忘掉美食。Trevor Metz,双井区域体育酒吧的主人,他知道制作一个真正美味汉堡的所有独家秘方。每天的面包都是新鲜的,然后抹上Jack Daniels烧烤酱,另外还有脆熏肉、奶酪、油炸洋葱和辣椒。如果你渴望一个令人满意的三明治汉堡而且已经对别家失去了食欲,那就来看看Plan B的Bronco吧!
双井:朝阳区百子湾路32号苹果社区22院街艺术区2-012今日美术馆东侧;营业时间:下午5点至深夜;58211353
第10名:后街小馆
明星汉堡:The Frost汉堡,售价48元(一个),68元(两个),搭配由绿色蔬菜,黄瓜和西红柿组成的沙拉及自制的柠檬油醋汁
为什么如此美味:抛弃普通面包而选择英式面包这个创意成为此汉堡的转折点,同时搭配美国奶酪,生菜,西红柿,洋葱,泡菜和所有的调料(自家制作哈瓦那人酱,欧式蜂蜜芥末酱,蛋黄酱和番茄酱)。另外所使用的牛肉馅也是自己制作,这个特别的方法则是为了平衡脂肪含量且感觉不到油腻。
幸福村:朝阳区幸福村中路;营业时间:周一至周五,7:30am-2am;6417 5430
第9名:库迈墨西哥餐吧
明星汉堡:Carnitas汉堡,售价65元,搭配烤玉米,双面煎的土豆或墨西哥卷心菜
为什么会如此美味:这个美味的辣汉堡可能是所有的顶级竞争中最特别的。厨师Marcus Medina钻研墨西哥菜古老的配方,采用通常出现于墨西哥卷饼中的碎猪肉填充,将美味的碎肉放置在稍微有点硬的有嚼劲的面包之中。
三里屯:朝阳区工体北路4号院 (近老书虫与滚石);营业时间:周一至周四上午十点至下午两点。周六至周日 上午10点至次日三点;6585 3828
第8名:The Big Smoke
明星汉堡:双孢菇蓝莓芝士汉堡,售价68元,搭配松露薯条
为什么会如此美味:The Big Smoke的明星汉堡为双层,由烟熏牛肉饼搭配蓝莓芝士加褐色双孢菇。在我们的汉堡大战中The Big Smoke已经连续三年被评选为前12名北京最地道汉堡餐厅。
幸福村:朝阳区幸福村中路57号楼利世楼;星期一至星期四上午11点至深夜,星期五•星期六上午11点至下午1点,星期日上午11点至晚10点;电话:6416 5195
第7名:Let’s Burger
明星汉堡:Cheese King Burger,售价129元,无尺寸
为什么会如此美味:这绝对是一款让你的味蕾如同火山爆发一样受到冲击的美味。这款汉堡在红辣椒上面覆盖了满满的马苏里拉奶酪,丹麦布里芝士和奶油干酪,满足你每日所需。
三里屯:朝阳区三里屯路11号三里屯Village北区地下1层 (Colibri Cafe 对面);营业时间早11点至晚11点;电话;6415 2772
蓝色港湾:朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区11号楼L-RS-206
第6名:优年美式餐厅
明星汉堡:双层奶酪汉堡,售价88元(1个),155元(两个),搭配薄切薯条和新鲜的卷心菜
为什么会如此美味:许多北京餐馆进口澳大利亚牛肉来做汉堡材料,但优年已经采取了其他几个步骤,进一步实现了仅用谷物来喂养澳洲食用牛达21天来提高肉质。除了高质量的肉质,优年还会给消费者很多选择,包括顾客对于汉堡的制作要求和什么口味的奶酪的选择(切达干酪,瑞士风格或蓝莓口味)。
三里屯:朝阳区19村6朝阳区三里屯路号三里屯南区号楼3层s6-31;周一至周五上午11点至晚11点,周六,日上午11点至深夜,电话:6415 9117
第5名:蓝蛙西餐厅
明星汉堡:The Montana,售价98元,搭配法式炸薯条或甜马铃薯薯条。 为什么会如此美味:汉堡的量非常大,需要双手并用来感受汉堡的厚重感。这款汉堡征服大家的秘诀不仅仅是大块的澳大利亚的牛肉肉饼,还有酱汁,以及最顶部的洋葱环的配料,都是秘诀。蒙泰纳的名字取自于美国蒙泰纳州的蓝蛙创始人。
三里屯:朝阳区三里屯路19号,三里屯太古里南区三楼S2-30,营业时间:早十点至深夜,电话:6417 4030
国贸:北京市朝阳区金桐西路10号远洋光华国际中心AB座一层15-16单元,营业时间 :早十点至深夜,电话: 8590 3168
朝阳门外:北京市朝阳区三丰北里1号楼1层125号,营业时间 :早十点至深夜,电话: 8561 2665
丽都:朝阳区颐堤港店酒仙桥路18号1层167号, 营业时间 :早十点至深夜,电话:8426 0017
第4名:大跃啤酒
明星汉堡:芝士汉堡,售价55元,搭配薯条或洋葱圈
为什么会如此美味:这家完全自酿啤酒的餐厅在几乎任何时间都在营业,不论是周末的晚上还是周末的下午,你会发现它经常爆满。他受欢迎的原因可以归因于它优良的啤酒酿造工艺,以及极受欢迎的美味汉堡。一本由厨师Kin Hong所写的食谱中(Taco Bar)也有提到,这也是为什么它可以年复一年的得到爱好者的青睐,并且总是在汉堡评选中排名前五的原因。
幸福村:东城区新中街12号;星期日至星期四上午11.30至凌晨1点,周五至周六上午11.30至凌晨2;电话:5712 4376
第3名:本垒美式烤肉
明星汉堡:The ltis,98元,没有配菜
为什么会如此美味:这种美国南部风格烧烤已经三次入选汉堡杯顶尖汉堡行列, 2015年本垒烤肉对其汉堡产品再次改良革新。除了获奖的经典芝士汉堡外,就是这款隆重推出的Itis汉堡。Lits汉堡是双层馅饼和奶酪片还有特殊熏制的枫糖培根和著名的炸咸菜,这使得其成为了一个不容小觑的汉堡。
霄云路:朝阳区霄云路35号院,东三环北路,过霄云路路口,往北走20米,到第一个路口右转,每天上午11点至晚上10点;5128 5584
三里屯:朝阳区朝阳区工体北路4号院机电院内;周日到周四上午11点至凌晨2点(食物供应到凌晨1点),周五到周六上午11点至凌晨3点(食物供应到凌晨2点);400 096 7670
第2名:The Local Bar and Grille
明星汉堡: The Dry Rub Avocado汉堡,75元,配上一个小沙拉或者选择薯条,洋葱圈或地瓜薯条
为什么会如此美味:2015年汉堡杯赛中的黑马,作为本土汉堡名单中最有力的竞争者今年最终拿到了第二名。它的成功源自于她独特的当地混合沙拉,有点干辣的口感,当然这个汉堡的得名有一半是因为完全成熟的牛油果。老板/经理Kenn Bermel认为这个汉堡的强劲表现力源于其原料的质量,必须保证100%的澳大利亚牛肉,每日采购新鲜牛油果用于食物中以确保新鲜。
三里屯:朝阳区朝阳区工体北路4号院(1949西门对面),每日上午11点至下午两点;6591 9525
第1名:悠航鲜啤
明星汉堡:Fry汉堡,50元,配上泡菜
为什么会如此美味: 悠航鲜啤酒吧的全牛肉汉堡作为去年的亚军在今年2015年的评选中一举拿下了第一的位置。它的成功在于他们在东四酒吧的精心准备,以及其制作配方中特殊位置添加的肉饼及薯条。作为它成功的秘诀之一,必不可少的是自制的蒜泥蛋黄酱,正如悠航鲜啤的主人Chandler Jurinka描述的一样“品尝起来充满了坚果及芳香的东方和西方结合的食谱”。美食家们也甚是钟情于Fryburger的面包,淡淡的味道,撒上一层薄薄芝麻,每日新鲜出炉。
东四:东城区东四八条56号;周一到周四 下午5点至午夜,周五下午5点至凌晨1点,周六下午2点至凌晨1点,周日中午11:30至晚上10点;6538 5537
注:点击链接,访问2016 汉堡节(2016 Burger Cup)官方页面
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