2016汉堡杯12强诞生,这是你要找的北京最好的汉堡餐厅名单

菁kids的姐妹品牌thebeijinger在今年5月28日举办了盛大的汉堡节狂欢派对。几千名美食爱好者们齐集现场,品尝真正的汉堡美味。

从城外的小规模餐厅,到奢华的五星级酒店餐厅,thebeijinger从北京200多家汉堡餐厅名单中邀请到了有代表性的餐厅参加汉堡节。汉堡节当天,现场品尝者达4500多人。

从5月30日至6月13日期间,外国评审团参与评审选出了64强名单。随后,64强汉堡餐厅展开激烈角逐。广大美食爱好者们为自己喜爱的餐厅投票。这些无数的北京味蕾们最终帮我们找到了最好的12家汉堡餐厅。

外国友人们或许不知道羊蝎子和香辣蟹的区别,但他们知道什么是最正宗的汉堡!快来做功课吧!如果你还没尝试过以下这些餐厅的汉堡,那么你在定义自己是吃货之前还有许多工作要做!

下面的餐厅名单,就是今年在汉堡大战中取得成功的大赢家们!

第12名:Let’s Burger

12 lets burger burger

必尝汉堡:Cheese King Burger, 售价129元

为什么是北京最好汉堡之一呢?这绝对是一款让你的味蕾如同火山爆发一样受到冲击的美味。这款汉堡在红辣椒上面满满地覆盖了马苏里拉奶酪、丹麦布里芝士和奶油干酪,满足你每日所需营养。

三里屯:朝阳区三里屯路11号三里屯Village北区地下1层 (Colibri Cafe 对面);营业时间早11点至晚11点;电话;6415 2772
蓝色港湾:朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区11号楼L-RS-206;电话;5905 6055

第11名:Katchup

11 katchup
必尝汉堡:Manhattan Monster, 售价68元,搭配大块薯条

为什么是北京最好汉堡之一呢?Katchup的招牌汉堡有很多洋葱直接放在辣椒牛肉馅饼之上,再加上煎鸡蛋、培根、切达干酪,分分钟成为史上美味。另外,除了超大汉堡,Katchup的足量薯条也相当霸气。

鼓楼:交道口南大街53-1,东城区,周二至周末,上午11点到晚上10:30,53360296

 

第10名:The Local

10 the local burger
必尝汉堡:The Dry Rub Avocado汉堡,售价75元,配上一个小沙拉或者选择薯条、洋葱圈或地瓜薯条

为什么是北京最好汉堡之一呢?去年他们夺得了第二名的好成绩,今年虽然没有保持住,但是也在前十名之列。它的成功源自于它独特的混合沙拉,有点干辣的口感。这个汉堡得名,有一半原因要归功于里面的10分熟牛油果。老板KennBermel认为,这个汉堡的强劲表现力源于其原料的质量,100%澳大利亚牛肉,以及每日采购的新鲜牛油果,确保整个汉堡食材的新鲜。
三里屯:朝阳区朝阳区工体北路4号院(1949西门对面),每日上午11点至下午两点;电话:6591 9525

第9名:本垒美式烤肉

9 home plate burger
必尝汉堡:The Itis,售价98元,没有配菜

为什么是北京最好汉堡之一呢?这家美国南部风味美食已经三次入选汉堡杯顶尖汉堡餐厅行列。今年,本垒烤肉对其汉堡产品再次改良革新。除了获奖的经典芝士汉堡外,他们还隆重推出了Itis汉堡。Itis汉堡是双层馅饼和奶酪片还有特殊熏制的枫糖培根,以及著名的炸咸菜,让这个汉堡的分量举足轻重。
霄云路:朝阳区霄云路35号院,东三环北路,过霄云路路口,往北走20米,到第一个路口右转,每天上午11点至晚上10点;电话:5128 5584
三里屯:朝阳区朝阳区工体北路4号院机电院内;周日到周四上午11点至凌晨2点(食物供应到凌晨1点),周五到周六上午11点至凌晨3点(食物供应到凌晨2点);电话:400 096 7670

第8名:PlanB

8 plan b burger
必尝汉堡:Bronco汉堡,售价70元,搭配可选择手切薯条或新鲜蔬菜棒加蜂蜜芥末蘸酱

为什么是北京最好汉堡之一呢?忘掉美食。TrevorMetz,双井区域体育酒吧的主人,他知道制作一个真正美味汉堡的所有独家秘方。每日新鲜烘烤的面包,抹上JackDaniels烧烤酱,加入脆熏肉、奶酪、油炸洋葱和辣椒。如果你渴望一个令人满意的三明治汉堡,且已对别家失去了食欲,那就来看看PlanB的Bronco汉堡吧!
双井:朝阳区百子湾路32号苹果社区22院街艺术区2-012今日美术馆东侧;营业时间:下午5点至深夜;5821 1353

第7名:肥仔汉堡店

Print
必尝汉堡:The Wimpy, 售价88元

为什么是北京最好汉堡之一呢?这款汉堡上半部分是煎蛋、醺肉、切达干酪,抹上一层自己制作的烧烤酱。TheWimpy不仅养眼,还很合胃口。这个自制的烧烤酱拥有很特别的味道,不是比较传统的烟熏山核桃口味,而是有一点微辣,很符合亚洲人的口感。这个新加坡连锁品牌拥有很多诱人的汉堡。他们有多款汉堡在今年的汉堡节中成为爆款。然而,我们依旧希望TheWimpy可以继续独领风骚,成为名单中的佼佼者。

朝阳区:金汇路8号世界城E座东门

 

第6名:优年美式餐厅

6 union burger
必尝汉堡:双层奶酪汉堡,售价88元(1个),155元(两个),搭配薄切薯条和新鲜的卷心菜 

为什么是北京最好汉堡之一呢?许多北京餐馆进口澳大利亚牛肉来做汉堡材料,但优年更是采取了更多的步骤。通过仅用谷物来喂养澳洲食用牛21天以上,来提高肉质。除了高质量的肉质,优年还会给消费者很多选择,包括顾客对于汉堡的制作要求和奶酪口味的选择(包括切达干酪、瑞士风格或蓝莓口味)。坏消息是,优年美式餐厅在营业了八年之久之后即将关闭。所以,如果你还想品尝他们美味的汉堡,请抓紧时间了。
三里屯:朝阳区19村6朝阳区三里屯路号三里屯南区号楼3层s6-31;周一至周五上午11点至晚11点,周六,日上午11点至深夜,电话:6415 9117

第5名:蓝蛙西餐厅

5 blue frog burger
必尝汉堡:The Montana,售价98元,搭配法式炸薯条或甜马铃薯薯条

为什么是北京最好汉堡之一呢?汉堡分量十足,需要双手并用才能感受汉堡的真正质感。这款汉堡征服大家的秘诀不仅仅在于大块的澳大利亚的牛肉肉饼,还有酱汁,以及最顶部的洋葱环的配料,这些都是秘诀。蓝蛙创始人来自美国蒙特纳州的,这款汉堡因此得名。

三里屯:朝阳区三里屯路19号,三里屯太古里南区三楼S2-30,营业时间:早十点至深夜,电话:64174030
国贸:北京市朝阳区金桐西路10号远洋光华国际中心AB座一层15-16单元,营业时间 :早十点至深夜,电话: 85903168
朝阳门外:北京市朝阳区三丰北里1号楼1层125号,营业时间 :早十点至深夜,电话: 85612665
丽都:朝阳区颐堤港店酒仙桥路18号1层167号,营业时间 :早十点至深夜,电话:8426 0017

No. 4: Feast (Food by EAST)

4 Feast For Blog
必尝汉堡:The EAST Burger,售价118元,搭配大块薯条

为什么是北京最好汉堡之一呢?这家餐厅算是2016汉堡杯的一匹黑马。在评选餐厅中,它是唯一一家酒店餐厅。值得一提的是,他们在汉堡中融入了澳大利亚特色风味。主厨Rob Cunningham 巧妙地在汉堡中加入了一层甜菜根酸辣酱,让他们的汉堡充满了浓郁的澳大利亚味道。

丽都:朝阳区酒仙桥路22号东隅北京酒店2层

第3名:大跃啤酒

3 great leap burger
必尝汉堡:芝士汉堡,售价60元,搭配薯条或洋葱圈 

为什么是北京最好汉堡之一呢?这家以自酿啤酒为主打的餐厅永远都很受欢迎。不论是周末的晚上还是下午,这家餐厅经常座无虚席。它备受欢迎的原因可以归因于优良的啤酒酿造工艺,以及极受欢迎的美味汉堡。厨师Kin Hong在所写的食谱中提到,这就是它为什么可以年复一年得到爱好者的青睐,并一直在汉堡餐厅评选中排名前五的原因。

幸福村:东城区新中街12号;星期日至星期四上午11.30至凌晨1点,周五至周六上午11.30至凌晨2;电话:5712 4376

第2名:库迈墨西哥餐吧

2 q mex burger
必尝汉堡:双层汉堡,售价65元,搭配薯角及凉拌卷心菜

为什么是北京最好的汉堡之一呢?QMex的双层汉堡由牛肉饼和双层奶酪、蛋黄酱及特别的调味品混合而成。这款汉堡的成功不是没有原因的。Shake Shake的Danny Meyer曾私下告诉Q Mex的Marcus Medina一句名言:“想做好汉堡很简单:秘诀就在于肉。”自此以后,Q Mex的双层肉饼汉堡最重要的元素就是肉,在瘦肉与肥肉的比例上调配到最好,这就是为什么他们的汉堡很多汁但又不油腻。

三里屯:工体北路4号院,机电研究院(老书虫东边)朝阳区,周一至周四,上午十点至凌晨2点,周六至周日,上午10点至凌晨3点。电话65853828

第1名:悠航鲜啤

1 slow boat burger
必尝汉堡:Fry汉堡,售价50元,配上泡菜

为什么是北京最好的汉堡之一呢?继2015年攻占第一名的位置后,悠航鲜啤酒吧再接再厉,在2016年汉堡杯中捍卫了自己的冠军宝座。悠航的Fryburger中特别加入一层法式薯条,赢得食客们好评如潮。自制的蒜泥蛋黄酱也是他们成功的秘诀。正如悠航鲜啤的主人Chandler Jurinka描述的一样,这款汉堡“有坚果,味芳香,是东方和西方二元文化结合的佳作”。Fryburger的面包每日新鲜出炉,淡淡的味道,配上一层薄薄的芝麻,赢得了食客们的信赖,让悠航当之无愧成为北京最好的汉堡餐厅。

东四:东城区东四八条56号;周一到周四下午5点至午夜,周五下午5点至凌晨1点,周六下午2点至凌晨1点,周日中午11:30至晚上10点;电话:6538 5537

thebeijinger每年举办汉堡节盛宴,更多关于这一美食盛事的文章,请点击以下链接:


订阅杂志免费发行点菁kids电子版

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*