菁美食 | 3款春日应景DIY轻食

5 Minutes Easy Cooking

春暖花开的好时节,若是空气质量不允许外出,不妨邀请孩子一起,动动手指,搜罗一下零食筐和冰箱,或许,分分钟就可以在家制作出一款健康轻食唷!

文:Pauline van Hasselt | 编译:Frances Ji  | 图:Uni You


健康思慕雪

配料:橙汁一杯、新鲜罗勒叶8片、无糖酸奶3勺、蜂蜜适量、冰块适量
制作方法:将上述所有原料放入搅拌机打成均匀细腻的思慕雪,一杯低糖低热量的健康饮品就完成了!

巧克力雪球

配料:8枚消化饼、2勺可可粉、2汤匙炼乳、椰子碎适量
制作方法:将消化饼干置于碗内碾碎,加入可可粉和炼乳搅拌均匀,将混合物捏成圆球状,再将圆球放入椰子碎中翻滚,使其表面均匀沾满椰子碎即可。

辣白菜起司三明治

配料:吐司面包片适量、半杯起司碎(口味可根据个人喜好添加)、黄油适量、斩件辣白菜适量
制作方法:将两片吐司中加入适量起司碎和辣白菜,再将面包表面涂上薄薄一层黄油,放入吐司机内烤制2分钟,待面包表面金黄、起司内馅融化即可食用。


菁kids 2018年3月刊《账单里的课外时光》更多菁彩内容:

|刊首语|

繁忙课后安排的机会成本

|封面故事|

|学无止境|

在学校:校园内的课外课

神奇学科在哪里:“以人性关照虫性”——与昆虫做朋友

|菁选美食|

轻松DIY五分钟简餐

|全家出动|

带娃游世界——亲子天堂新加坡

|专栏|

本文原载于菁kids 2018年03月刊《账单里的课后时光》,印刷版于2018年3月出版发行,扫描下方二维码,可直接进入微店订阅杂志。

点击图片,可查阅新刊导读。

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