近日，第二届“一带一路”国际合作高峰论坛圆桌峰会在北京雁栖湖国际会议中心隆重召开，风景秀丽的雁栖岛再次聚焦世界目光，以其旖旎的自然风光、完善的设施以及高品质的服务吸引各地宾客前来休闲度假。为此，由凯宾斯基酒店集团管理的北京日出东方凯宾斯基酒店及雁栖岛目的地特别推出了“丝路”主题美食系列，汇集丝绸之路沿线国家的特色美食以及文化精髓，邀请宾客在山明水秀的雁栖湖畔体验一场舌尖上的丝路美食之旅。
“丝路”早午餐 — 水天阁餐厅
北京雁栖酒店水天阁餐厅坐落在雁栖湖码头旁。在此，宾客不仅可以品尝到精美而具有特色的中西式美味，更可观赏到令人陶醉的雁栖湖美景。酒店厨师团队在水天阁餐厅打造“丝路”主题周六自助早午餐，呈现一百多种亚洲、欧洲及中式美味；其中生鲜台不仅有现开的鲜美多汁的新西兰生蚝、波士顿龙虾、加拿大帝王蟹腿、阿拉斯加雪蟹腿，还有挪威三文鱼、金枪鱼、扇贝、青口、海虾、翡翠螺以及鱼子酱等十多种美味海鲜。
沙拉台提供泰式、希腊、俄罗斯、越南等数种风味沙拉以及中东沙拉台。芝士台汇集了荷兰红波芝士、英国车达芝士、瑞士古老也芝士等。现场还特别设置了阿拉伯烧烤台，呈现多款滋滋美味的现烤牛羊肉等。其它菜品如现场制作的法国鹅肝、意大利帕尔玛火腿、匈牙利烩牛肉、土耳其烤肉、捷克甜椒酿猪肉、煎羊膝骨，以及本店特色菜品怀柔烤虹鳟鱼、北京烤鸭、怀柔板栗烧柴鸡等也是不容错过的特色佳肴。
而面包台不仅有意大利白面包、恰巴塔面包、法式牛角面包、瑞士胡萝卜蛋糕面包，还有土耳其芝麻面包。精心自制的奥地利沙架蛋糕、琳茨蛋糕、意大利提拉米苏、德国黑森林蛋糕、黑巧克力松露蛋糕、法式马卡龙以及土耳其果仁饼等为宾客的餐后时光增添愉悦。对于孩子们，还特别准备了儿童自助餐台以及儿童烹饪课。家长们在用餐时，小朋友可以和结识的新朋友一起跟着酒店厨师学习制作纸杯蛋糕、甜甜圈、饼干等美食。
活动时间：2019年5月11日至10月5日每周六，12:00-15:00
价格：人民币428 元/位 （畅饮软饮）
另加人民币98元/位（畅饮啤酒）/ 另加人民币158元/位（畅饮红白葡萄酒）
“丝路”行政套餐- 观澜轩中餐厅
位于北京雁栖酒店一层的观澜轩中餐厅，临水而居；私谧的包间外即是宁静而清澈的雁栖湖水。餐厅融合时尚元素及雅致的中式风格，汇聚地道的粤菜、徽菜、淮扬菜、川菜以及北京菜。
餐厅拥有8个包间，适合商务宴请及活动。以“丝路”为主题的行政套餐，将中国饮食文化的博大精深进行了优雅的诠释。套餐菜品精选健康天然食材和采用特殊制作手法，提供多道中式珍馐佳肴，包括凉菜、汤品、热菜、甜品等。“丝路”行政套餐不仅适合商务宴请、公司活动、生日派队，还适合家庭聚会。宾客在观澜轩享用佳肴的同时，观赏雁栖湖旖旎风光，体验视觉和味觉的双重享受。
活动时间：2019年5月6日至12月31日，11:30-14:00，18:00-22:00
价格：人民币588/999元/位（10位起订，仅限包间）
“丝路”下午茶 — 博文堂
北京雁栖酒店博文堂位于酒店二层中央，宾客可在此眺望雁栖湖迷人美景及幽幽青山，体验以“丝路”为主题的曼妙下午茶时光。酒店专业甜品师选用进口食材，咸甜搭配，精心制作出丝路主题下午茶。甜品精致小巧、微甜而不腻，如布利多尼蛋糕，新鲜香草草莓塔、柠檬芝士蛋糕。可口咸点，如烟熏三文鱼贝格包、叉烧酥等。此外，下午茶还搭配了新鲜爽口的混合水果以及茶或咖啡。并特别提供香醇的牙买加蓝山咖啡进行选择。
活动时间：2019年5月5日至12月31日，14:30-17:30
人民币358 元/套，含两杯茶或牙买加蓝山咖啡
“丝路”自助午/晚餐 – 元素西餐厅
北京日出东方凯宾斯基酒店元素西餐厅呈现一百多款亚洲、欧洲及中式菜品，无论是十几种肥美海鲜，如新西兰生蚝、挪威三文鱼、雪蟹腿等，还是现场制作的鹅肝、柔嫩牛羊排，还是诱人甜品，都将为宾客带来“丝路”上的舌尖之旅。另外，宾客还可以带小朋友享用专属儿童的自助餐和参加儿童烹饪课，进行有趣的亲子互动。
活动时间：2019年5月10日至06月29日
周五晚餐，周六午餐及晚餐，11:30–14:30, 17：30–21:30
价格：人民币358元/位
“丝路”商务活动茶歇
目的地拥有14,069平方米的会议设施，包括一个独立的8,277平方米的北京雁栖湖国际会议中心，内设1,080平米的集贤厅，960平方米的鸿雁厅以及9个会议室；北京雁栖酒店540平米的海宴厅，5个会议厅，户外平台和草坪，以及北京日出东方凯宾斯基酒店1535平米的大宴会厅和12个会议厅，是举办高规格以及大型国际会议的优选场地。
“丝路”商务活动茶歇设计了丝路特色摆台，并出品了11款精致美味的甜点，搭配混合味果汁、茶和咖啡。茶歇中，不仅有京味儿特色小吃，如驴打滚、红豆糕、艾窝窝等，还有颇受欢迎的西式甜品，如香草草莓塔、柠檬芝士蛋糕、胡萝卜蛋糕、巧克力萨哈蛋糕等，提升宾客的商务会议体验。
了解更多详情或预定，请联系+86（10）6961 8888，或关注酒店官方微信。
关于北京日出东方凯宾斯基酒店& 雁栖岛目的地：
北京日出东方凯宾斯基酒店&雁栖岛位于北京市区以北60公里，坐落于风景如画的雁栖湖畔，邻近壮丽的燕山山脉和雄伟的慕田峪长城，是凯宾斯基酒店集团在中国区较大规模的酒店项目。
目的地一共拥有590间客房与套房，分布于位于雁栖湖畔的北京日出东方凯宾斯基酒店、雁栖岛上的雁栖酒店和12栋精品酒店，均由凯宾斯基酒店集团管理。休闲设施包括了11个餐厅和酒吧、2个凯宾斯基水疗中心、1个私家游艇码头、雁栖塔、康乐健身设施、2个儿童俱乐部和美丽的自然景观花园。
目的地还拥有14,069平方米的会议设施，包括一个8,277平方米的北京雁栖湖国际会议中心*、3个大宴会厅和17个会议厅，是举办高规格以及大型国际会议的优选场地。
无论是举办商务宴请、召开国际峰会、庆祝大型的或者小型私密的婚礼，亦或是与爱人一起用餐，周末与家人来一次城市逃离，北京日出东方凯宾斯基酒店&雁栖岛都将带给客人们有别于传统度假酒店的惊喜感受。
关于凯宾斯基酒店集团：
创建于1897年，凯宾斯基是欧洲历史悠久的豪华酒店集团。品质的个性化服务、卓越的待客之道，辅以旗下各家酒店的专属特色，成为凯宾斯基的文化传统。如今，凯宾斯基酒店集团已经在全球34个国家拥有78家五星级酒店，同时在欧洲、中东、非洲、亚洲和美洲持续增加新的项目。
每家酒店均秉承传统，延续凯宾斯基品牌的优势和成功。无论是历史悠久的地标性项目、备受赞誉的城市生活方式酒店、杰出的度假村，还是品质非凡的酒店公寓，每一家酒店让客人充分感受当地文化传统的同时，也能满足其对于品质的期待。凯宾斯基是世界独立酒店联盟“全球酒店联盟”的发起成员。
如需了解更多信息请访问www.kempinski.com/press • www.gha.com或关注品牌官方微博 @凯宾斯基酒店集团_Kempinski。
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