Rakhletsova和Dam的家中有一个标准的家庭传统——观看“厨艺大师”系列节目（美国版或澳大利亚版）后,俩人喜欢去网上寻找食谱，然后尝试烹饪类似的美食。这个法俄家庭是一个三口之家：爸爸Dam Chi Quyen，妈妈Oksana Rakhletsova和4岁女儿Nina。Dam是一个沙龙的主席，Rakhletsova是一家制药公司的老板，Nina在北京的法国国际学校上学。Nina能说一口流利的法语、俄语和汉语；虽然她懂英语，但聊起她对摄影和相机的喜爱时，她倒是更乐意用法语和俄语。
Quyen和Rakhletsova于12年前的除夕在北京相遇，那天晚上，Quyen为Rakhletsova做了晚餐。时至今日，每次Rakhletsova出差，Quyen都会为全家人做饭。Rakhletsova回忆说：“他家族的人刚开始不相信他会做饭，后来看到他在厨房的身影才相信。” Quyen和Rakhletsova喜欢做法国和俄罗斯的食物，有时也会做中国菜。 Quyen在北京学会了做饭，他建议各家庭跟随食谱激发的灵感去烹饪，而不要完全遵循菜谱。 “你可以遵照食谱上的主要步骤，但你也可以根据自己的口味添加或替换一些成分，体现自己的烹饪风格。”
圣女果茄子奶酪沙拉
材料：
-圣女果
-马苏里拉奶酪
-意大利香菜
-茄子
-橄榄油
– 盐和胡椒
做法：
1.茄子切片，平底锅里放橄榄油，中火煎，撒适 量盐和胡椒
2.圣女果 切成两半，装盘
3.马苏里拉奶酪撕成小块
4.茄子煎好后，放凉
5.盘中加入调料——少许橄榄油、盐和胡椒，然后将茄子置于沙拉顶 部，撒上马苏里拉奶酪，撒上意大利香菜。上桌。
香辣无骨鸡腿
材料：
-一个去骨鸡腿
-辣椒粉
-黄姜粉
-橄榄油
-盐和胡椒
做法：
1.将鸡腿用辣椒粉、黄姜粉、盐和胡椒腌制。
2.平底锅里加入少许橄榄油， 用中低火煎制鸡腿肉，多次翻面，直至两面都煎至焦黄色。
3.煎好后，将鸡腿切块，装盘。
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